讀書的時候經常會看到臭屁蟲，飛進悶熱的教室里，只要輕微觸碰就會散發臭屁，頓時整個教室臭氣熏天，同學們干嘔不止。
而放學后沿路走過的樹木，草叢，河邊，臭屁蟲的身影都無處不在，就連家里都沒能幸免。它會圍著目標轉圈旋轉繞幾下，尋找一個合適的落腳點，在上面產下糖果色系的卵， 紗窗， 草席， 墻角，甚至就連 衣服都能慘遭毒手。
如果一個不小心，臭屁蟲飛到嘴里，會惡臭地連續好幾天吃不下飯。時至今日，想起臭屁蟲的毒氣威力，胃里還會一陣翻江倒海。但是隨著年齡的增長， 我們似乎很少再看到臭屁蟲的身影，它好像就突然消失了。
臭屁蟲消失
讓我們先來了解一下臭屁蟲，它的學名叫「蝽象」，農村俗稱「臭大姐」，或者是「臭姑娘」，各地叫法都不太一樣，它幾乎是遍布全國各地的，是很常見的一種蟲子，種類繁多。全世界單蝽象科就大約有5000多種，體長在1.7~2.5厘米之間。
臭屁蟲也分害蟲和益蟲。比如食蟲蝽象，可以捕食農作物上的蟲子，降低農業減產的風險；而黃斑蝽就會吸食果子上的汁液，造成果農的損失；還有盲蝽蟓會危害棉花生長，九香蟲則可以中藥治病。
它們的顏色，形態都會有所不同，但是作為 繁殖力極強的一個物種，繁殖期到來的時候，臭屁蟲就會產下十多顆卵，只需要20~25天，小臭屁蟲就會從卵里孵化出來。而每年的夏季和秋季，都是臭屁蟲的活躍期。
為了種植的農作物減少損失，農戶使用了 農業高科技——殺蟲劑，專門針對臭屁蟲進行了徹底的消殺，臭屁蟲只要沾上或者吃到就會小命不保，這也讓農田里的臭屁蟲大片死亡。
那這是不是造成臭屁蟲消失的主要原因呢？其實，殺蟲劑只是次要原因，雖然不可否認它的確可以殺死臭屁蟲，但是作為一個龐大的群體，殺蟲劑是無法剿滅所有臭屁蟲的。它只是數量減少了，但是并沒有消失。
而我們很少看到臭屁蟲的原因，可能是大部分人 搬離農村，去到城鎮生活。城市并不適合臭屁蟲生存，食物短缺，加上人群密集，臭屁蟲無法在這里安頓繁殖，所以農村成了它的根據地。小時候地里撒潑打滾的皮孩都去到城市讀書打工，如果回到鄉下田間地頭，你會很容易地尋著臭味就找到臭屁蟲。
而在鄉下，隨著生活質量越來越好，除了一些專業的農業種植戶，大多數農村家庭 只會種植一些喜歡的蔬菜果樹，加上精心打理，臭屁蟲還沒孵化出來就被扼殺在生命的搖籃里。所以，臭屁蟲可能只是在你的環境里消失了，在種植戶的田地里，又形成了極大的困擾。
還有一個原因，隨著生態環境逐漸變好， 臭屁蟲的天敵得以大量繁殖，螳螂、蜘蛛、平腹小蜂、黃猄蟻等，大肆捕食臭屁蟲，臭屁蟲的數量也隨之減少。這也是造成臭屁蟲很少出現在我們的生活中。
接觸過臭屁蟲的人都知道， 這種蟲在遭到攻擊或刺激時，會散發一種銷魂的毒液或臭氣，這種臭氣經久不散，讓人終生難忘。
臭屁蟲的生化武器
這種臭氣究竟有多臭呢？有人曾做過一個實驗，將臭屁蟲放進裝有蟾蜍的玻璃容器里，捕蟲高手蟾蜍立刻將臭屁蟲卷入嘴里，準備好好的享用美食，突然畫風突變，蟾蜍張開大嘴將臭屁蟲吐了出來，還不停的在一旁 干嘔。
原來臭屁蟲進入蟾蜍的嘴里還在不斷釋放臭氣，它有一個臭腺，蟾蜍咀嚼時臭屁蟲腺體里的臭液噴涌而出，這種臭氣讓美食變成了難以下咽的東西，臭屁蟲也因此撿回一條命。
據科學家檢測， 這種臭氣含有苯二酚和過氧化氫，當受到刺激時，這兩種成分會被臭屁蟲體內的氧化酶氧化，最后生成苯二酮氣體排出體外。要知道苯二酮的熔點可以達到100多度，如果不慎吞食還會引發中毒， 濺到眼睛或者皮膚上會造成紅腫、瘙癢、刺痛等癥狀。
而且，這個臭氣還可以連續釋放，過量吸入會引起呼吸類疾病。臭屁蟲就是靠這個生化武器，躲過一劫又一劫，因此它也有了一個響亮的名號—— 臭氣專家。
除此之外，有些種類的臭屁蟲叮咬還會出現紅斑、丘疹、中毒等癥狀，嚴重者會引發過敏、呼吸困難、昏迷，甚至最終死亡。
或者像錐蝽一樣， 會吸食血液，給人類帶來極大的傳染病風險。并且錐蝽在吸飽血液后，會在傷口處排便，它排出的糞便里又含有克氏錐蟲這類的寄生蟲，進入人體內會引發疾病。「恰加斯病」就是這種蟲引起的。
在1909年4月14日，恰加斯醫生接診了一個四歲的小女孩，就是被錐蝽叮咬過，產生了呼吸微弱、體溫降低的癥狀，這是首例診斷的人類患者，所以這種病被以醫生名字命名。目前全球大約有 600~700萬人感染克氏錐蟲，這是比較嚴重的感染蟲病，就連達爾文的死亡，都被猜測與這種蟲子有關。
由于對臭屁蟲研究和危害的報道少之又少，所以大部分人并不能及時了解到這些蟲的危害，甚至一些地區，還會把臭屁蟲當做美食，端上餐桌。
云南人吃臭屁蟲
就是這種蟾蜍吃了會干嘔，叮咬人類可能致病的臭屁蟲，在云南人的眼里，成了一道可口的下酒菜，在2019年央視網的《味道云南》中，就對這道美食有過記錄。而云南人不但會吃，還對制作臭屁蟲美食有獨到的見解。
其中， 油炸臭屁蟲是最常見的方法。捕捉回來的臭屁蟲放入盛有冷水的盆里浸泡，再慢慢加入熱水，這些熱水會將臭屁蟲的臭氣和排泄物排出體外，再放入熱鍋油炸，一道美味的油炸臭屁蟲就做好了。再配上兩壺白酒，一口一個 香脆爽口。
其實除了云南，還有廣西、貴州都有吃臭屁蟲的飲食習慣，據吃過臭屁蟲的人形容，油炸的臭屁蟲沒有臭味，反而有一股香菜味，脆脆的，混合油脂和少許的鹽，讓人吃完還念念不忘。
但是，可別小看這種油炸小蟲，在獵奇美食的吃蟲狂潮下，臭屁蟲曾一度被吃到斷貨。這也讓臭屁蟲的身價水漲船高，讓原本幾十元錢一斤的臭屁蟲漲到了一百多塊一斤， 最后甚至高達300元錢一斤。
在利益的誘惑下，引發了居民的「 撿蟲熱」。在2021年的10月，湖北十堰的一條馬路上，出現了一群撿蟲大軍，他們不顧危險，穿梭在車流中捕捉臭屁蟲，對交通造成了極大的隱患。
小心中毒
除此之外，每年都會有人 因為食用臭屁蟲中毒住院的病例。在2015年9月，云南紅河的十個人在飯店吃完臭屁蟲后，有九個人都出現了不同的肌肉酸痛、肺損傷、腎損傷的癥狀。
中毒的臭屁蟲標本
臭屁蟲的體內有一定的毒素，食用過量的同時加上飲酒，會極大地引發中毒的幾率，情況嚴重還會出現腎臟衰竭危及生命。
所以不要盲目地跟隨熱流食用臭屁蟲，因為 不是所有的臭屁蟲都可以吃。而云南人常吃的臭屁蟲是叫九香蟲和荔枝蝽象，雖然也會釋放臭氣，但是這個種類的臭屁蟲是沒有毒，甚至還有藥用價值。
這一點在《本草綱目》中有過記載。而九香蟲可以治療腰膝酸痛、神經性胃痛、腎虛陽痿等癥狀，在消食健兒沖劑和復方鹿仙草顆粒中，都能看到含有九香蟲的成分。
但是臭屁蟲的種類繁多，不是所有臭屁蟲都有這個功效，它們又極其相似，一個不小心就會搞混弄錯，引發中毒。所以，食用臭屁蟲要注意種類，避免給自己造成傷害。
